Liszt

Nézet:
Sorrend:
Nincs raktáron

Évezredekkel ezelőtt a vadászó, gyűjtögető ember felfedezte ezt az energiában gazdag gabonát. Kövek között megőrölte azt, és kását, majd kenyeret készített belőle. Most ugyanezt tesszük mi is, csak modern eszközökkel. Ami nem változott, az a teljes értékű ősi gabona. Tele életerővel, antioxidánsokkal...

A teljesőrlésű ősbúzaliszt nem csak a magbelső fontos esszenciális aminosavjait, antioxidánsait tartalmazza, hanem nyomelemek és ásványi anyagok tárházát is kínálja.

Az alakorban lévő glutén nem tartalmaz alfa-gliadint, ezért a legtöbb glutén érzékeny ember számára biztonságos, nem okoz allergiás reakciót. Használatával megelőzhető a gluténérzékenység kialakulása. (Lisztérzékenység esetén kis mennyiséggel végzett teszt javasolt!)

 

1 255 Ft
Nincs raktáron


Fehér lisztünk alapanyaga a saját termeltetésű I. osztályú ökológiai tönköly, melyet saját üzemünkben tárolunk, majd speciális egyedülállóan kíméletes technológia alapján hántolunk. Az őrlést kiváló szakemberek, hagyományos hengerszékeken végzik, ez biztosítja a liszt rendkívül finomságát, és kiemelkedő beltartalmi minőségét. Termékünk vegyszermentességét és kiváló sütőminőségét folyamatosan vizsgáljuk. Alkalmas nemcsak kenyérsütésre, hanem készíthető belőle sütemény, más finom pékáru, valamint főzés során is alkalmazható.

955 Ft
Nincs raktáron

Saját termeltetésű ökológiai tönkölyből magas színvonalú őrléstechnológia alapján készült termék, mely kiválóan alkalmazható mind főzés mind sütés során. Fehér liszttel keverve igen jó sütőminőség érhető el.

Fehér lisztünk alapanyaga a saját termeltetésű I. osztályú ökológiai tönköly, melyet saját üzemünkben tárolunk, majd speciális és bevált technológia alapján kíméletesen hántolunk. Az őrlés magas színvonalú, nagy teljesítményű malomban történik, ez biztosítja a liszt rendkívül finom állagát. Termékünk beltartalmi minőségét folyamatosan ellenőrizzük, ökológiai minőségét pedig rendszeres vegyszermaradvány vizsgálatokkal támasztjuk alá. Alkalmas nemcsak kenyérsütésre, hanem készíthető belőle sütemény, más finom pékáru, valamint főzés során is alkalmazható.

 

500 Ft
Nincs raktáron

Őseink lisztje a modern háziasszonyoknak! 10.000 éves kincs, eleink legelső gabonájának, minden búzafajta ősének modern kori finomlisztje. A búza legtisztább formája, a mai búzáknak csak igen távoli rokona.

A magbelső sárgás színű finomlisztje a rengeteg béta-karotinnak köszönhető. Lizin-, mikorelem- és esszenciális aminosav tartalma szintén magas, szénhidrát tartalma alacsony.


Univerzálisan használható, bátran ajánljuk főzéshez, sütéshez, omlós sütemények, vajas tészták, palacsinták készítéséhez. Kenyerek, kelt tészták készítéséhez 1/3 arányban használható tönkölyliszthez keverve.


Az ősbúza sárga lisztjéből készült ételek nem csak egészségesek és könnyen emészthetőek, de nagyon ízletesek is.


Az alakorban lévő glutén más szerkezetű (nem tartalmaz alfa-gliadint), és lényegesen kisebb mennyiségű, mint a mai modern búzákban, ezért a legtöbb gluténérzékeny ember számára biztonságos, nem okoz allergiás reakciót. Használatával megelőzhető a gluténérzékenység kialakulása.
(Lisztérzékenység esetén kis mennyiséggel végzett teszt javasolt!)

 

 

1 390 Ft

Magas rost- és ásványianyag tartalmának köszönhetően élettanilag fontos étrendkiegészítő, mely reggel nyersen joghurttal fogyasztva kiváló salaktalanító hatású táplálék. Felhasználható ezenkívül panírozásra, sűrítésre, valamint sütemények készítéséhez is.

200 Ft
Nézet:
Sorrend: