Naturgold Bio Ősbúza Alakor Finomliszt 1 kg

Naturgold Bio Ősbúza Alakor Finomliszt 1 kg

Naturgold Bio Ősbúza Alakor Finomliszt 1 kg

1 390 Ft

Őseink lisztje a modern háziasszonyoknak! 10.000 éves kincs, eleink legelső gabonájának, minden búzafajta ősének modern kori finomlisztje. A búza legtisztább formája, a mai búzáknak csak igen távoli rokona.

A magbelső sárgás színű finomlisztje a rengeteg béta-karotinnak köszönhető. Lizin-, mikorelem- és esszenciális aminosav tartalma szintén magas, szénhidrát tartalma alacsony.


Univerzálisan használható, bátran ajánljuk főzéshez, sütéshez, omlós sütemények, vajas tészták, palacsinták készítéséhez. Kenyerek, kelt tészták készítéséhez 1/3 arányban használható tönkölyliszthez keverve.


Az ősbúza sárga lisztjéből készült ételek nem csak egészségesek és könnyen emészthetőek, de nagyon ízletesek is.


Az alakorban lévő glutén más szerkezetű (nem tartalmaz alfa-gliadint), és lényegesen kisebb mennyiségű, mint a mai modern búzákban, ezért a legtöbb gluténérzékeny ember számára biztonságos, nem okoz allergiás reakciót. Használatával megelőzhető a gluténérzékenység kialakulása.
(Lisztérzékenység esetén kis mennyiséggel végzett teszt javasolt!)