Zöldséges lencsés egytálétel, kókusztejszínes szószban

Ezt az egytálételt imádni fogod, ha tejmentesen étkezel, de néha hiányzik a tejszín nyújtotta krémes gasztroélmény. A lencse, zöldborsó, sárgarépa, cukkini és kápia paprika mellett a pörkölt, sótlan földimogyorótól még különlegesebb.

TIPP: Fogyaszthatod önmagában ? így is jól fogsz vele lakni ? vagy készíthetsz mellé köretnek kuszkuszt vagy kölest, így két személyre is tálalhatod az ebédet vagy a vacsorát.