Sűrű, szinte már fekete színű, illatos, kellemesen savanykás zamatú lekvár. Nyitott üstben, állandó keverés mellett, hosszú órákon keresztül főzzük-sűrítjük, pontról pontra követve a szatmár-beregi vidék hagyományos, házi módszereit.
Tiszta és természetes, hiszen kizárólag gyümölcsből készül: 1kg lekvár előállításához 5 kg gyümölcsöt használunk fel.
