A kókuszcukor a kókuszpálma virágjának nektárjából készült cukorkülönlegesség. Íze egyedülállóan karakteres, mégis lágy, enyhén karamellás, meleg hatást kelt. Olvadáspontja alacsony, könnyen felhasználható. Alapanyaga kizárólag a kókuszpálma nektárja. Nem keverendő össze a pálmacukorral, mely bizonyos pálmák fájának és nem az értékes virágnak a nedvéből készülnek.Felhasználása: édesítésre bárhol a hagyományoscukor helyett.
Összetevők: kókuszvirág cukor
Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energia:1705 kJ /402 kcal Fehérje: 1,06 g Szénhidrát: 97,85 g Zsír: 0,15 gKiszerelés: 1000 g
