Dr. Natur - Stevia tabletta (Édesfű, Jázminpakóca) 200 db

Dr. Natur - Stevia tabletta (Édesfű, Jázminpakóca) 200 db
Dr. Natur - Stevia tabletta (Édesfű, Jázminpakóca) 200 db
1 950 Ft
A vásárlás után járó pontok: 78 Ft

Dr. Natur étkek, Stevia tabletta (Édesfű, Jázminpakóca) Mellékíz-mentes, természetes édesítőszer

  • Zéró kalória!
  • Glikémiás index: 0


A stevia nemzettségbe 240 faj tartozik, amiből csak két olyan dobogós fajnak elég édes a hajtása ami szóba jöhetett, kettőjük közül pedig az abszolult győztes a rebaudina!

Ez tartalmaz a legtöbbet az édes ízt adó szteviol-glikozidokból (kb 15%).


A növény édes ízét egy úgynevezett diterpén-glikozid molekula, a szteviozid metabolitja, a szteviol glikozid adja. Ez egy olyan, a cukornál 250-300-szor édesebb molekula, amivel főzni és sütni is lehet, mert hő hatására is megtartja az édességét. Ráadásul az emésztőenzimek sem képesek lebontani, így gyakorlatilag nem szívódik fel a szervezetedben, tehát a kalóriaértéke nulla.

Különböző pH-értékű élelmiszerekben, üdítőkben vagy savanyított tejtermékben is jól használható, mindenben elfér, ami „házi”, legyen az sütemény, puding, szörp, lekvár, befőtt vagy épp joghurt.