A mungó bab Dél-Ázsából származik, Indiában nagy szeretettel használt bab fajta. Akár csíráztathatjuk is.

Felhasználása : leggyakrabban csíráztatáshoz használják, de természetesen megfőzve is fogyasztható

A csíra a kifejlett növény esszenciáját tartalmazza, rendkivül gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, enzimekben, ezért egészségvédő hatása kiemelkedő.

Bio mustár csíra
 gyógyhatása hasonló a retek csíráéhoz
 epe- és májbántalmakra
 emésztési panaszok, székrekedés, felfúvódás ellen
 jó hatású isiásznál, bőrkiütéseknél
 serkentő, stimuláló
 oldja az izomfájdalmakat, élénkíti a keringést
 stimulálja az izzadást, ami lázcsökkentéshez ill. megfázás és influenza gyógyulásához vezet
 mellkasi fájdalom, váladékozás, höröghurut gyógyítható vele
 tisztítja a vért, megszünteti a bőrkiütéseket
 a retek csírához hasonlóan borogatásra is használható.

Sajnos 2010-ben nem termett annyi napraforgó...

A csíra a kifejlett növény esszenciáját tartalmazza, rendkivül gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, enzimekben, ezért egészségvédő hatása kiemelkedő.

A csíra a kifejlett növény esszenciáját tartalmazza, rendkivül gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, enzimekben, ezért egészségvédő hatása kiemelkedő. A lucerna csíra gazdag A, B, C, E és K vitaminokban. Használhatjuk salátákhoz, szendvicsekhez, főzéshez, vagy nyers ivólevet készíthetünk belőle. Csíráztatási tippek: leszedés előtt 1nappal tegye fényre, hogy klorofill termelődhessen benne.

A csíra a kifejlett növény esszenciáját tartalmazza, rendkivül gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, enzimekben, ezért egészségvédő hatása kiemelkedő.

A retek csíra gazdag káliumban és C-vitaminban. Használhatjuk salátákhoz, szendvicsekhez, főzéshez, vagy nyers ivólevet készíthetünk belőle. Csíráztatási tipp: csípős ízű, ezért keverje más magokkal.

Az egyik legértékesebb csíra, mely tartalmazza az összes nyomelemet, ami a mirigyek működéséhez és normális funkciójához elengedhetetlen

Jellegzetesen édes ízű, könnyebben emészthető babféle, érdemes megkóstolni! Apró szemű, édes ízű bab. A keleti konyha kedvelt alapanyaga.

Ajánljuk levesekhez, főzelékekhez, makrobiotikus konyhához.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.

Levesnek, főzeléknek, pürének és salátának is kiválóan alkalmas.

Felhasználás előtt a csicseriborsót meg kell mosni, és 10-12 órára be kell áztatni. Az így előkészített magvak főzési ideje 60-90 perc.

Indiában megfőzve curry-s ételekhez használják, vagy lisztté őrlik és nemzeti ételeket készítenek belőle.

A (beáztatott) csicseriborsó jól csírázik. A csíráztatáskor szénhidrát bomlik le, csökken a zsírtartalom, nő a fehérjetartalom, valamint a C- és a B-vitaminok aránya.  A csírája nem használható fel nyersen, mert emészthetetlen fehérjét tartalmaz. Fogyasztás előtt le kell öblíteni, majd 5 percig előfőzni, vagy kevés zsiradékon meg kell párolni.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.

Édes babfajta ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Felhasználható csíráztatásra, egytálételekhez, ázsiai ételekhez, salátákhoz.

B-vitamint, vasat, folsavat, magnéziumot, mangánt és foszfort tartalmaz. Apró szemű, könnyen emészthető, rostban gazdag, segíti a salakanyagok távozását és a méregtelenítést.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Édes babfajta, főzés után is szemcsés marad.

Ajánljuk egytálételekhez, krokett készítésére, makrobiotikus konyhához.