Karob

A karobpor a szentjánoskenyérfa terméséből készül, színében és illatában a kakaóra hasonlító, kissé édeskés ízű. Zsírtartalma alacsonyabb, szénhidrát-, B- és A-vitamin, valamint kalciumtartalma magasabb a kakaóporénál.

Használható kakaópor helyett vagy kakaóporral fele-fele arányban keverve. Édes íze miatt egyáltalán nem vagy csak kevéssé szükséges édesíteni. 

A reformkonyha a kakaó helyettesítésére használja, mivel színében és állagában ahhoz nagyon hasonlít, ugyanakkor sokkal egészségesebb. Az íze édesebb, mint a kakaóé. Tápanyagtartalma is értékes.

• Laktózmentes
• vegán

Felhasználása: kakaó helyettesítésére

Jó tudni: a karobpor szinte ugyanolyan mint a kakaópor, azzal a különbséggel, hogy a karobban nincsen theobromin, míg ez a kakaóban megtalálható. A theobromin egy serkentőanyag, a koffeinhez hasonló, ami többek között a csoki függőséget váltja ki.

A reformkonyha a kakaó helyettesítésére használja, mivel színében és állagában ahhoz nagyon hasonlít, ugyanakkor sokkal egészségesebb. Az íze édesebb, mint a kakaóé. Tápanyagtartalma is értékes.

• Laktózmentes
• vegán

Felhasználása: kakaó helyettesítésére

Jó tudni: a karobpor szinte ugyanolyan mint a kakaópor, azzal a különbséggel, hogy a karobban nincsen theobromin, míg ez a kakaóban megtalálható. A theobromin egy serkentőanyag, a koffeinhez hasonló, ami többek között a csoki függőséget váltja ki.

Felhasználása a kakaóporéhoz hasonló, annak helyettesítésére használhatjuk. Elsősorban gyerekeknek, allergiásoknak ajánljuk. Sütemények készítéséhez is kiváló.

 - A karob gazdag ásványi és ballasztanyagokban,
 - természetesen édes,
 - kalóriaszegény,
 - zsírszegény,
 - koffeinmentes.

Adagolás: 1-2 teáskanál mennyiséget adjunk egy pohár tejhez.

A karobpor a szentjánoskenyérfa terméséből készül, íze és színe a kakaóhoz hasonló, így annak helyettesítésére szolgálhat az étrendben. Készíthetünk belőle hamis kakaó italt, és édeskés íze miatt süteményekhez is kiváló alapanyag. Élelmi rostban gazdag, gluténmentes termék.

Más karobporokkal szemben nagyon finom édes ízű, nem keserű!

Kakaó helyettesítésére használható, az arra érzékenyek számára.